Ziemniak ambasadorem Polski!: „Ziemniaki w roślinnej kuchni regionalnej”
Marcepan z ziemniaka? Brzmi jak absolutne szaleństwo, prawda? A jednak okazuje się, że może być smaczniejszy od klasycznego. Paweł Ochman w swojej książce „Ziemniaki w roślinnej kuchni regionalnej” udowadnia, że poczciwy kartofel to prawdziwa gwiazda.
